Au centre du vieux Toulouse, dans une demeure familiale de charme du XVIIIe siècle, les chambres et suites de cet hôtel 5 étoiles confèrent une atmosphère intime et cosy. Thomas Vonderscher, chef étoilé Michelin, signe la carte du restaurant gastronomique Le Cénacle. Le bar Club propose cocktails à base de champagne quand l'exécutive lounge et la bibliothèque invitent à s'attarder de manière inattendue. D'élégants espaces de réunion, un spa et un fitness complètent cette parenthèse de luxe et bien-être.